Waarom BIO?
Biologische theeboeren gebruiken geen kunstmest en synthetische bestrijdings-middelen in hun theetuinen. Dat is beter voor het milieu de theedrinker en natuurlijk de boer zelf.
Natuurlijk aroma
Natuurlijke aromastoffen komen
uit een natuurlijke bron en worden
gewonnen met behulp van een natuurlijk proces, bijvoorbeeld koken, stomen of fermentatie. Als de naam van de vrucht er bij staat, bijvoorbeeld ‘natuurlijk aardbei-aroma’, dan moet het aroma er voor minstens 95% uit gewonnen zijn.
100% natuurlijk
Deze thee is volledig natuurlijk en
pesticidevrij. Er werd geen enkele
kunstmatige, synthetische of chemische toevoeging gedaan.
Handwerk
Iedere thee wordt in kleine, verse batches gemaakt en geselecteerd. Dit resulteert dat wij geen stock hebben van voorverpakte thee en we bij bestelling deze steeds nog met de hand vullen en manueel verpakken.
Each cup of tea represents an imaginary voyage.
Theeweetjes
Temperatuur van het water is belangrijk… maar is er een richtlijn?
Inderdaad. Zoals je weet staat de temperatuur, de zettijd en de hoeveelheid op onze
Hoe lang moet ik mijn thee laten trekken?
Eerlijk? Dit hangt af van je persoonlijke smaak. Indien thee, hoe langer hij trekt
Krijg ik van thee krijg je een gezond gebit?
Vandaag kort en krachtig! Inderdaad. De fluoride in thee helpt de tanden sterker te
Wat moet ik gebruiken om thee te laten trekken? Theepot? Thee-ei?
Twee dingen zijn zeer belangrijk. Het is jouw theebeleving De losse theeblaadjes hebben ruimte
Hoe vaak kan je losse thee hergebruiken?
Het is vrij normaal om verse theeblaadjes te hergebruiken. We noemen dit ook wel
Is thee de nieuwe wijn?
Een vergelijk. Bent u een liefhebber van wijn? Thee en wijn zijn heel vergelijkbaar.
Over Eeva Thee
Thee is niet nieuw voor mij. Ik heb heel veel gelezen over thee en volgde verschillende workshops bij Ann Vansteenkiste. Ze bracht mij de liefde bij voor het drankje van theebladeren en samen met mijn kennis van kruiden, vruchten en eetbare bloemen, als ook mijn opleiding als kok, helpt me hier uitstekend bij om steeds een juiste combinatie te zoeken… vooral ook tussen thee en gerechten.
