Een vraag die we dikwijls krijgen. Vooral in de aanloop naar kerstavond misschien interessant.

Voor mij (David) kan thee op iedere moment van de dag gedronken worden en ik drink ook dikwijls thee bij een middag- of avondmaaltijd. Zoals het eerdere vergelijk tussen thee en wijn, vind ik dit een goed (warm) alternatief voor wijn. Een goede kwalitatieve thee is een genot!

Hieronder doe ik enkele suggesties, maar zoals steeds is deze naar ieder zijn eigen smaak. Alsook is het geen opsomming van al onze thees.

In ieder geval… ik ga er voor ;).

Ontbijt:

Assam, Darjeeling (zwart), English Melange (Blend)

Vis:

Oolong, Earl Grey, Blue Earl Grey, Darjeeling (groen), Sencha, Witte thee

Vlees en wild:

Earl Grey, Lapsang Souchong, Jasmijn

Gevogelte:

Darjeeling (zwart), Oolong, Jasmijn

Gekruid voedsel:

Jasmijn, Lapsang Souchong, Sencha,Oolong

Kaassoorten:

Lapsang Souchong, Earl Grey, Blue Earl Grey, Sencha, Witte Thee, Pu Erh